Posts in Category: Cuisine

Galette des rois

Difficile de passer à côté de la traditionnelle galette des rois. Pourtant, à la maison, on n’est pas trop trop fan de la traditionnelle galette à la frangipane…

Couscous minute

Une pure improvisation pour écouler les restes d’un barbecue…

Guacamole

Une recette très “pifomètre”, je crois ne jamais l’avoir fait deux fois de suite de la même manière 🙂

Gâteau au chocolat spécial teatime

Ca fait plusieurs fois que je fais ce gâteau et qu’il emporte un joli petit succès, recette donc…

Tarte poireaux/bleu/tomates

Depuis que j’achète mes légumes à l’AMAP du coin, je suis obligé d’apprendre à accommoder des légumes qui me sont finalement peu familiers. Je n’avais jamais cuisiné de topinambours, par exemple, ou de potimarron. Mais même un légume aussi “banal” que le poireau n’était jusqu’alors que peu populaire dans mon frigo…

Muffins framboise-nougatine

Je continue mon marathon de desserts avec une petite recette bien sympathiquounette…

Carrot cake

Annoncé comme ça, un gâteau sucré fait à base de carottes, c’est pas très appétissant. Et pourtant, c’est vraiment délicieux !

Marmiton

En parlant de cuisine.. Lorsqu’on recherche des recettes sur Marmiton, c’est de plus en plus souvent comme ça…