Difficile de passer à côté de la traditionnelle galette des rois. Pourtant, à la maison, on n’est pas trop trop fan de la traditionnelle galette à la frangipane…

Une pure improvisation pour écouler les restes d’un barbecue…

Une recette très “pifomètre”, je crois ne jamais l’avoir fait deux fois de suite de la même manière 🙂

Ca fait plusieurs fois que je fais ce gâteau et qu’il emporte un joli petit succès, recette donc…

Depuis que j’achète mes légumes à l’AMAP du coin, je suis obligé d’apprendre à accommoder des légumes qui me sont finalement peu familiers. Je n’avais jamais cuisiné de topinambours, par exemple, ou de potimarron. Mais même un légume aussi “banal” que le poireau n’était jusqu’alors que peu populaire dans mon frigo…

Je continue mon marathon de desserts avec une petite recette bien sympathiquounette…

Annoncé comme ça, un gâteau sucré fait à base de carottes, c’est pas très appétissant. Et pourtant, c’est vraiment délicieux !