Plat improvisé spécial « je vide les placards et je fais manger des légumes aux enfants »

• Quelques carottes
• Un oignon
• Tagliatelles fraîches ou autre style de pâtes
• Curry
• Coriandre
• Un peu d’ail, sel, poivre

• Couper les carottes en rondelle, l’oignon en fines lamelles, faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive
• Rajouter coriandre, ail, sel, poivre pendant la cuisson
• Vers la fin de cuisson, rajouter un verre d’eau, le curry, et faire évaporer l’eau
• En parallèle, faire cuire les pâtes
• Après les avoir égoutées, les mélanger aux carottes dans la poêle

Et vala 🙂

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